Para perder alguns quilos na balança, muitos costumam aderir a dietas muito restritivas. Ao invés disso, o ideal é construir um cardápio equilibrado, substituindo apenas alguns ingredientes por outros. O mesmo é indicado para quem deseja manter uma dieta saudável. No caso da proteína, é indicado acrescentar no cardápio o peixe, criando assim um rodízio na semana com a carne e o frango.
Ótima fonte de proteína, o peixe promove benefícios para a saúde. Este alimento ajuda, por exemplo, no trabalho de prevenção às doenças cardiovasculares. Além disso, preserva a memória e evita doenças como o Alzheimer.
Tipos
Famoso da culinária japonesa, o salmão é um peixe que merece estar sempre à disposição, pois é uma fonte importante de ômega-3. Outro peixe indicado é a tilápia. Sua carne é branca e muito suculenta. Também entram nesta lista a sardinha, o atum, a corvina e a merluza
Ao acrescentar o peixe ao cardápio semanal, é indicado ter alguns cuidados ao comprar o produto. Na peixaria, verifique as escamas, que precisam estar firmes. Já os olhos do peixe fresco são brilhantes e ocupam toda a cavidade.
Além disso, lembre-se de acrescentar o ingrediente em uma dieta equilibrada, sempre consumindo todos os grupos alimentares. A consulta ao nutricionista pode ajudar nesta missão. Por fim, pratique atividade física regularmente.
Fonte: Estadão Conteúdo
